크롬
인체 필수 미량 무기질입니다. 체내에서 탄수화물·지방·단백질 대사에 관여하는 기능성이 인정돼 있습니다.
크롬은 아주 적은 양이 필요한 필수 무기질입니다. 통곡물, 육류, 견과류 등에 들어 있으며, 보충제로는 염화크롬 등의 형태가 쓰입니다.
체내에서 인슐린이 제대로 작동하도록 돕는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 식약처는 크롬이 체내에서 탄수화물·지방·단백질 대사에 관여한다고 인정하고 있습니다.
기능성 문구·일일섭취량·주의사항은 식품의약품안전처 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 그대로 인용하며, 본 페이지의 최종 검토·정리일은 2026-08-30입니다.
크롬
일일 섭취량
결핍 예방 기준부터 상한선까지 폭넓게 설정된 범위입니다
식약처 인정 기능성
체내 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여
최종 검토·정리일 2026-08-30 · 기능성 문구와 일일섭취량은 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 인용합니다.
식약처 인정 기능성
크롬은 다음과 같은 기능성을 식품의약품안전처로부터 공식 인정받았습니다: · 체내 탄수화물 지방 단백질 대사에 관여(1) : , , 크롬은 건강기능식품공전(식품의약품안전처 고시)에 영양성분으로 정해진 원료입니다. 염화크롬으로 배합하거나 식품원료로 보충할 수 있도록 제조하며, 최종 제품은 크롬 표시량의 80~180% 범위로 관리됩니다. 위 문구는 건강기능식품공전에 정해진 영양성분 기능입니다. 단, 이러한 기능성은 일일 섭취량 기준에 따라 해당 원료를 꾸준히 섭취하였을 때 도움이 될 수 있다는 의미이며, 개인차가 있을 수 있습니다.
섭취 안내
일일 섭취량 기준
공전(식품의약품안전처 고시)에 정해진 크롬의 일일 섭취량은 0.009 ~ 9 mg입니다. 이 값은 기능성분(지표성분)의 함량을 기준으로 한 것으로, 원료 자체의 중량과는 다를 수 있습니다.
식약처가 제시하는 일일 섭취량 기준은 해당 원료의 안전성과 유효성을 종합적으로 검토하여 설정된 기준입니다. 기준량을 초과하여 섭취한다고 해서 효과가 비례적으로 높아지지 않으며, 오히려 소화기 불편감 또는 기타 부작용이 발생할 수 있습니다. 반드시 제품 라벨에 표시된 섭취 방법과 용량을 준수하여 섭취하시기 바랍니다. 또한 여러 건강기능식품을 동시에 섭취하는 경우, 동일 성분의 중복 섭취 여부를 확인하는 것이 중요합니다.
제품 고르는 법
크롬 제품을 고를 때는 형태와 함량, 당뇨 치료 중인 경우의 주의사항을 먼저 확인하는 것이 중요합니다.
· 형태 확인 — '피콜린산크롬(chromium picolinate)'이 흡수율이 높은 형태로 많이 사용됩니다. '염화크롬(chromium chloride)', '니코틴산크롬' 등 형태별로 흡수율에 차이가 있을 수 있습니다.
· 소량으로도 충분한 성분 — 크롬은 미량으로 기능하는 무기질입니다. 고함량이 반드시 유리하지 않으며, 식약처 기준 범위 내 제품을 선택하는 것이 안전합니다.
· 당뇨 치료 중이라면 반드시 의사 상담 — 혈당강하제나 인슐린 치료와 병용 시 저혈당 위험이 있습니다. 반드시 담당 의사에게 크롬 보충제 복용 계획을 알리고 상담하세요.
· 식사와 함께 복용 — 식사 시 함께 복용하면 흡수에 유리하며 위장 자극을 줄일 수 있습니다.
주의사항
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자주 묻는 질문
Q. 크롬의 식약처 인정 기능성은 무엇인가요?
식품의약품안전처는 크롬을 체내 탄수화물 지방 단백질 대사에 관여(1) : , ,에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 공식 인정하였습니다. 이는 건강기능식품공전에 수록된 내용으로, 과학적 심사를 거친 공식 기능성 문구입니다. 다만, 기능성 효과는 개인의 건강 상태와 섭취 조건에 따라 다를 수 있습니다.
Q. 크롬의 하루 권장 섭취량은 어떻게 되나요?
식약처 건강기능식품공전 기준 크롬의 일일 섭취량은 0.009 ~ 9 mg입니다. (0.009 ~ 9 mg) 이 기준은 안전성과 유효성을 검토하여 설정된 것으로, 섭취 시 제품 라벨의 용량과 방법을 반드시 확인하시기 바랍니다. 과다 섭취가 추가적인 효과를 보장하지는 않습니다.
Q. 크롬 섭취 시 주의해야 할 대상이 있나요?
임산부·수유부·만성질환자·약물 복용 중인 분들은 섭취 전 반드시 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다. 식약처 공전에 명시된 주의사항으로는 다음과 같은 내용이 있습니다: 가 당뇨병이 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담할 것( ) 나 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것( ) 안전한 섭취를 위해 주의사항을 반드시 숙지하시기 바랍니다.
Q. 크롬은 식약처 고시형 원료인가요, 개별인정형 원료인가요?
크롬은 건강기능식품에 관한 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정(식약처 고시)에 따라 안전성과 기능성이 인정된 원료입니다. 본 페이지의 모든 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거하며, 최신 공전 기준을 반영하고 있습니다. 원료의 인정 현황이나 세부 기준은 식약처 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
본 페이지의 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거한 일반적인 건강 정보 제공을 목적으로 하며,
의료적 진단·처방·치료를 대체하지 않습니다. 개인의 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으므로
섭취 전 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다.
출처: 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성 원료 DB