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스쿠알렌

상어 간유나 올리브 오일에서 추출하는 원료입니다. 항산화에 도움을 줄 수 있는 기능성이 인정돼 있습니다.

스쿠알렌은 원래 심해 상어의 간에서 얻던 기름 성분입니다. 요즘은 올리브유나 아마란스씨유 등 식물에서 뽑아 쓰기도 하며, 사람의 피부 기름(피지)에도 원래부터 들어 있습니다.

공기·빛·열에 닿으면 쉽게 변질되기 때문에 대부분 캡슐 형태로 만듭니다. 식약처는 스쿠알렌이 항산화에 도움을 줄 수 있다고 인정하고 있습니다.

출처: 식품의약품안전처 건강기능식품공전 (식품안전나라)

기능성 문구·일일섭취량·주의사항은 식품의약품안전처 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 그대로 인용하며, 본 페이지의 최종 검토·정리일은 2026-08-30입니다.

식약처 인정 기능성 원료 면역·항산화

스쿠알렌

일일 섭취량

10g

공전 기준 일일 섭취 기준량

식약처 인정 기능성

항산화에 도움을 줄 수 있음

최종 검토·정리일 2026-08-30 · 기능성 문구와 일일섭취량은 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 인용합니다.

식약처 인정 기능성

스쿠알렌은 다음과 같은 기능성을 식품의약품안전처로부터 공식 인정받았습니다: · 항산화에 도움을 줄 수 있음 스쿠알렌은 건강기능식품공전(식품의약품안전처 고시)에 등재된 고시형 원료입니다. 상어 간에서 추출한 유지를 증류·검화 과정을 거쳐 정제해 만들며, 최종 원료에 스쿠알렌이 980 mg/g 이상 함유되어야 합니다. 위 기능성 문구는 공전에 수록된 원문 그대로이며, 식약처의 안전성·기능성 심사를 통과한 공식 내용입니다. 단, 이러한 기능성은 일일 섭취량 기준에 따라 해당 원료를 꾸준히 섭취하였을 때 도움이 될 수 있다는 의미이며, 개인차가 있을 수 있습니다.

섭취 안내

일일 섭취량 기준

공전(식품의약품안전처 고시)에 정해진 스쿠알렌의 일일 섭취량은 10 g입니다. 이 값은 기능성분(지표성분)의 함량을 기준으로 한 것으로, 원료 자체의 중량과는 다를 수 있습니다.

식약처가 제시하는 일일 섭취량 기준은 해당 원료의 안전성과 유효성을 종합적으로 검토하여 설정된 기준입니다. 기준량을 초과하여 섭취한다고 해서 효과가 비례적으로 높아지지 않으며, 오히려 소화기 불편감 또는 기타 부작용이 발생할 수 있습니다. 반드시 제품 라벨에 표시된 섭취 방법과 용량을 준수하여 섭취하시기 바랍니다. 또한 여러 건강기능식품을 동시에 섭취하는 경우, 동일 성분의 중복 섭취 여부를 확인하는 것이 중요합니다.

제품 고르는 법

스쿠알렌 제품을 고를 때는 원료 출처와 산화 안정성을 확인하는 것이 중요합니다.

· 원료 출처 — 상어간유와 올리브 오일이 주요 원료입니다. 최근에는 올리브 유래 스쿠알렌도 많이 유통됩니다. 원료 출처가 명확한 제품을 선택하세요.

· 산화 안정성 — 스쿠알렌은 불포화 구조로 산화되기 쉽습니다. 차광·밀봉 용기에 포장되고 제조일자가 최신인 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

· 함량 확인 — 식약처 일일 섭취 기준은 스쿠알렌으로서 10 g입니다. "스쿠알렌 함유 유지 000 g"이 아닌, 스쿠알렌 자체 함량이 표기된 제품을 선택하세요.

주의사항

스쿠알렌 섭취 시에는 다음과 같은 식약처 공인 주의사항을 반드시 확인하시기 바랍니다: (가) 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것 (나) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것 위 주의사항은 건강기능식품공전에 명시된 공식 내용입니다. 특히 임산부·수유부·만성질환자·약물 복용 중인 분들은 섭취 전에 반드시 의사 또는 약사와 상담하시기 바랍니다. 어린이(12세 미만)의 경우 성인 기준 섭취량이 적합하지 않을 수 있으므로, 소아과 전문의와 상담 후 섭취 여부를 결정하시기 바랍니다.

이런 분께 참고할 수 있습니다

다음과 같은 건강 고민을 가진 분들이 스쿠알렌에 대한 정보를 참고할 수 있습니다: · 면역력이 저하되었거나 항산화 관리에 관심이 있는 분 단, 위 분류는 일반적인 건강 정보 참고를 위한 안내이며, 특정 증상이나 질환에 대한 해결책을 의미하지 않습니다. 건강 고민이 있으시다면 반드시 전문 의료인의 진단과 상담을 받으시기 바랍니다.

자주 묻는 질문

Q. 스쿠알렌의 식약처 인정 기능성은 무엇인가요?

식품의약품안전처는 스쿠알렌을 항산화에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 공식 인정하였습니다. 이는 건강기능식품공전에 수록된 내용으로, 과학적 심사를 거친 공식 기능성 문구입니다. 다만, 기능성 효과는 개인의 건강 상태와 섭취 조건에 따라 다를 수 있습니다.

Q. 스쿠알렌의 하루 권장 섭취량은 어떻게 되나요?

식약처 건강기능식품공전 기준 스쿠알렌의 일일 섭취량은 2 ~ 10 g입니다. (스쿠알렌으로서 (2) : 10 g) 이 기준은 안전성과 유효성을 검토하여 설정된 것으로, 섭취 시 제품 라벨의 용량과 방법을 반드시 확인하시기 바랍니다. 과다 섭취가 추가적인 효과를 보장하지는 않습니다.

Q. 스쿠알렌 섭취 시 주의해야 할 대상이 있나요?

임산부·수유부·만성질환자·약물 복용 중인 분들은 섭취 전 반드시 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다. 식약처 공전에 명시된 주의사항으로는 다음과 같은 내용이 있습니다: 가( ) 어린이 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것, 나( ) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것 안전한 섭취를 위해 주의사항을 반드시 숙지하시기 바랍니다.

Q. 스쿠알렌은 식약처 고시형 원료인가요, 개별인정형 원료인가요?

스쿠알렌은 건강기능식품에 관한 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정(식약처 고시)에 따라 안전성과 기능성이 인정된 원료입니다. 본 페이지의 모든 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거하며, 최신 공전 기준을 반영하고 있습니다. 원료의 인정 현황이나 세부 기준은 식약처 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.

본 페이지의 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거한 일반적인 건강 정보 제공을 목적으로 하며, 의료적 진단·처방·치료를 대체하지 않습니다. 개인의 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으므로 섭취 전 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다.
출처: 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성 원료 DB