비타민 A
시각 기능과 상피세포 유지에 필요한 지용성 비타민입니다. 과다 섭취 시 독성이 있어 상한섭취량 이내로 섭취해야 합니다.
비타민 A는 눈, 피부, 점막 건강에 관여하는 지용성 비타민입니다. 동물의 간, 달걀노른자, 버터에 든 '레티놀' 형태와, 당근·시금치 등 채소에 든 베타카로틴이 몸에서 전환된 형태로 나뉩니다.
보충제로는 레티닐 팔미트산염 등이 쓰이며, 베타카로틴을 함께 넣기도 합니다. 식약처는 비타민 A가 어두운 곳에서 시각 적응, 피부와 점막 형성·유지, 상피세포의 성장과 발달에 필요하다고 인정하고 있습니다.
기능성 문구·일일섭취량·주의사항은 식품의약품안전처 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 그대로 인용하며, 본 페이지의 최종 검토·정리일은 2026-08-30입니다.
비타민 A
일일 섭취량
식약처 인정 기능성
최종 검토·정리일 2026-08-30 · 기능성 문구와 일일섭취량은 건강기능식품공전(식약처 고시) 원문을 인용합니다.
식약처 인정 기능성
비타민 A은 다음과 같은 기능성을 식품의약품안전처로부터 공식 인정받았습니다: 1. 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요 2. 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요 3. 상피세포의 성장과 발달에 필요 비타민 A는 건강기능식품공전(식품의약품안전처 고시)에 영양성분으로 정해진 원료입니다. 레티닐 팔미트산염·아세트산염 등으로 배합하거나(베타카로틴 병용 가능) 식품원료로 보충할 수 있도록 제조하며, 최종 제품은 비타민 A 표시량의 80~150% 범위로 관리됩니다. 위 문구는 건강기능식품공전에 정해진 영양성분 기능입니다. 단, 이러한 기능성은 일일 섭취량 기준에 따라 해당 원료를 꾸준히 섭취하였을 때 도움이 될 수 있다는 의미이며, 개인차가 있을 수 있습니다.
섭취 안내
일일 섭취량 기준
공전(식품의약품안전처 고시)에 정해진 비타민 A의 일일 섭취량은 210 ~ 1,000 g입니다. 이 값은 기능성분(지표성분)의 함량을 기준으로 한 것으로, 원료 자체의 중량과는 다를 수 있습니다.
식약처가 제시하는 일일 섭취량 기준은 해당 원료의 안전성과 유효성을 종합적으로 검토하여 설정된 기준입니다. 기준량을 초과하여 섭취한다고 해서 효과가 비례적으로 높아지지 않으며, 오히려 소화기 불편감 또는 기타 부작용이 발생할 수 있습니다. 반드시 제품 라벨에 표시된 섭취 방법과 용량을 준수하여 섭취하시기 바랍니다. 또한 여러 건강기능식품을 동시에 섭취하는 경우, 동일 성분의 중복 섭취 여부를 확인하는 것이 중요합니다.
제품 고르는 법
비타민 A 제품을 고를 때는 형태와 함량, 상한 기준을 반드시 확인해야 합니다.
· 형태 구분 — 동물성 유래 '레티놀(retinol)' 형태와 식물성 유래 '베타카로틴(provitamin A)' 형태가 있습니다. 레티놀은 바로 이용되며, 베타카로틴은 체내에서 필요한 만큼만 비타민 A로 전환되어 과잉 섭취 위험이 상대적으로 낮습니다.
· 상한 기준 엄수 — 비타민 A는 지용성으로 체내에 축적됩니다. 식약처 기준 상한은 1,000 μg RAE/일입니다. 다른 복합 비타민과 함께 섭취하는 경우 중복 섭취 여부를 반드시 확인하세요.
· 임산부 주의 — 임신 중 과잉 섭취는 태아에 영향을 줄 수 있습니다. 임산부용 제품은 베타카로틴 형태로 비타민 A를 공급하는 경우가 많으며, 반드시 의사 상담 후 섭취하세요.
· 식사와 함께 복용 — 지용성 비타민이므로 지방이 포함된 식사와 함께 복용할 때 흡수율이 높아집니다.
주의사항
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자주 묻는 질문
Q. 비타민 A의 식약처 인정 기능성은 무엇인가요?
식품의약품안전처는 비타민 A을 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요 및 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요 등 총 3가지에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 공식 인정하였습니다. 이는 건강기능식품공전에 수록된 내용으로, 과학적 심사를 거친 공식 기능성 문구입니다. 다만, 기능성 효과는 개인의 건강 상태와 섭취 조건에 따라 다를 수 있습니다.
Q. 비타민 A의 하루 권장 섭취량은 어떻게 되나요?
식약처 건강기능식품공전 기준 비타민 A의 일일 섭취량은 210 ~ 1000 g입니다. (210 ~ 1,000 g RAE (699.93μ ~ 3,333 IU)) 이 기준은 안전성과 유효성을 검토하여 설정된 것으로, 섭취 시 제품 라벨의 용량과 방법을 반드시 확인하시기 바랍니다. 과다 섭취가 추가적인 효과를 보장하지는 않습니다.
Q. 비타민 A은 누구에게나 안전한가요?
비타민 A은 식약처의 안전성 심사를 통과한 원료이나, 임산부·수유부·만성질환자·약물 복용 중인 분들은 섭취 전 반드시 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다. 또한 어린이(12세 미만)에게는 별도의 섭취 기준이 적용될 수 있습니다.
Q. 비타민 A은 식약처 고시형 원료인가요, 개별인정형 원료인가요?
비타민 A은 건강기능식품에 관한 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정(식약처 고시)에 따라 안전성과 기능성이 인정된 원료입니다. 본 페이지의 모든 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거하며, 최신 공전 기준을 반영하고 있습니다. 원료의 인정 현황이나 세부 기준은 식약처 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
본 페이지의 정보는 식품의약품안전처 공공데이터에 근거한 일반적인 건강 정보 제공을 목적으로 하며,
의료적 진단·처방·치료를 대체하지 않습니다. 개인의 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으므로
섭취 전 전문 의료인과 상담하시기 바랍니다.
출처: 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성 원료 DB